il kefir, bevanda probiotica dalle proprietà benefiche e dalle origini millenarie. guarda come prepararlo in casa

ricetta Humus di ceci neri

Il modo migliore per imparare a fare il pane con lievito madre e farine di grani antichi è condividere momenti con chi ne sa più

Ricetta biscotti farina di Maiorca e cicerchia, grani antichi e legumi per cibi salutari

Farinata o pizza alla marinara? Indugio un pò e la foto inviata per email da Antonio mi incuriosisce ed il risultato sembra delizioso. ...

Bontà in partenza, ci armiamo di valige, scatoli e sacchi; pronti per una nuova avventura. Questa volta il nostro viaggio ci porterà a...

Adoro preparare il pane di casa, quando lo cucino la casa si riempie di inebriante profumo e felicità. Impastare il pane, dicono porti...

Questa è una ricetta tratta dall'arte culinaria francese, in lingua originale il nome corretto è Pain d'èpices. Ho rivisto e modificato...

I social network accorciano le distanze, e le esperienze; così oggi quasi per caso mentre lavoravo al mio PC ricevo un messaggio da una...

Ho realizzato questa crostata in poco tempo impiegando gli ingredienti che ho trovato a casa. Ho sperimentato questa ricetta una...

Questo  è un piatto che adoro mangiare nelle serate invernali, solitamente lo servo caldo e mi piace  il gusto dei pomodori che smorza il...

Volevo fare un omaggio a chi questa Terra, la Sicilia , la ha lasciata da oltre 10 anni , in quel pacco volevo mettere sapori profumi ...

Questa pietanza è una ricetta tipica dell'entro terra siciliano, essa riprende la ricetta palermitana della pasta con le sarde, l'unica...

Questa ricetta è ottima per proporre i legumi anche ai più piccini. E' ideale nei mesi più caldi da presentare durante le cene con gli...

La parola frascatula sembra derivi dal francese "flasque" (mobido, flaccido); ma con questo temine nelle varie parti della Sicilia, si...