Il miglior regalo per la festa della Mamma
La ricorrenza della festa della Mamma avviene la seconda domenica di Maggio. E' un giorno da dedicare alla persona che ci ha messo al...
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Carla La Placa
- 4 mag
- 2 min
Biscotti Squisiti - tradizioni dell'antica Ragusa, Sicilia
leggi la ricetta di biscotti più buona: Biscotti da inzuppo ottimi per la colazione o per accompagnare in modo stuzzicante la pausa caffè
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Carla La Placa
- 29 apr
- 5 min
Assemblea Regionale Slow Food
La famiglia Slow food Sicilia si riunisce ad Enna nella splendida cornice dell'Urban Center cittadino per l'assemblea regionale
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Carla La Placa
- 19 mar
- 2 min
Fà la cosa giusta Milano 2023
Dal 24 al 26 Marzo 2023 torna a Milano la diciannnovesima edizione della fiera dedicata al consumo critico e a gli stili di vita...
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Carla La Placa
- 27 feb
- 5 min
L'olio extravergine di oliva sa di intercultura
La campagna è un luogo in cui i rapporti umani hanno un alto valore sociale . Leggi il mio racconto di una giornata di raccolta di olive
63 visualizzazioni0 commenti
giacomo Gati
- 18 dic 2022
- 2 min
Il sapore della nostra Terra
Una gita nei dintorni di Palermo per conoscere Rossella Calascibetta e il suo allevamento
46 visualizzazioni0 commenti
Carla La Placa
- 24 lug 2022
- 3 min
A' Piscaria di Catania e i Calamari Fritti con farina di ceci
Questa ricetta, i Calamari Fritti, semplice da preparare è realizzata con pochi ingredienti . Il pesce è stato acquistato alla piscaria
105 visualizzazioni0 commenti
Carla La Placa
- 17 mag 2022
- 1 min
Pancake di avena
ecco come realizzare una prima colazione salutare a . La farina di avena ha un indice di glutine molto basso e la rende molto digeribile
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Carla La Placa
- 17 mag 2022
- 1 min
Pan brioche alla zucca sofficissimo
Brioche soffice, questa ricetta è adatta per la macchina del pane. La lievitazione è lunga ma il risultato è una morbidezza spettacolare
44 visualizzazioni0 commenti
Carla La Placa
- 17 mag 2022
- 1 min
Corona soffice al prosciutto e parmigiano ricetta facile
ecco la ricetta per un antipasto sfizioso
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Carla La Placa
- 17 mag 2022
- 1 min
Sbriciolata con frolla alla ricotta
Ecco un dolce senza olio e senza burro ricco di proteine ma soprattutto buono per il pallato.
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Carla La Placa
- 17 mag 2022
- 1 min
Frolla cocco e ricotta
Hai mai preparato una frolla senza olio e senza burro? Ecco , hai trovato la ricetta giusta!!
27 visualizzazioni0 commenti
Carla La Placa
- 16 mag 2022
- 1 min
Torta mele e ricotta
torta proteica e squisita scopri come realizzarla in poco tempo
26 visualizzazioni0 commenti
Carla La Placa
- 20 apr 2022
- 1 min
Torta sette vasetti alle fragole ricetta facile
torta semplice e genuina fragole , yogurt, zucchero di canna e farina di maiorca sono gli ingredienti base per un dolce genuinio e fragrante
5 visualizzazioni0 commenti
Carla La Placa
- 20 apr 2022
- 1 min
Fior di Frolla
colori e bontà per questi biscotti realizzati con la farina più buona di Sicilia
18 visualizzazioni0 commenti
Carla La Placa
- 28 mar 2022
- 1 min
Insalata di grano Timilia ai tre formaggi ricetta sicilian food
il grano timilia è semplice da cucinare. Leggi la ricetta per sapere come trasformarlo in una sfiziosa insalata
46 visualizzazioni0 commenti
Carla La Placa
- 27 mar 2022
- 1 min
Pasta di Timilia con cavolfiore
Viola, bianchi e verdi son sempre buoni con la pasta per questa ricetta tradizionale siciliana
10 visualizzazioni0 commenti
Carla La Placa
- 26 mar 2022
- 1 min
Biscotti rustici ricetta con farina Timilia
Inoltre la timilia rispetto a molti altri grani antichi ( in sicilia ne custodiamo circa 50 varietà differenti) è un grano semiduro cioè
70 visualizzazioni0 commenti
Carla La Placa
- 22 mar 2022
- 1 min
Grissini con farina di Timilia ricetta con scarto di pasta madre
rinnovo dopo rinnovo la pasta madre diventa in esubbero, e allora che si fà? ecco un buon suggerimento
35 visualizzazioni0 commenti
Carla La Placa
- 2 mar 2022
- 1 min
Pasta di Timilia con sugo ai funghi
Ricetta per preparare velocemente una salsa ai funghi saporita e nutriente. Questa salsa esalta il sapore deciso della pasta di Timmilia.
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