Per questa primavera abbiamo deciso di organizzare quattro esperienze da vivere a Sangiovannello . Sono attività attraverso le quali mettiamo in relazione il cibo sano , la natura e il benessere
calendario laboratori:
7 Aprile Dalla terra alla tavola – erbette di campo e piatti squisiti
25 Aprile legumi per un insolita minestra
5 Maggio fermenti di vita e benefici fervida
19 Maggio impastiamo!! lenta lievitazione e profumo di pane
Chi facilita i aboratori:
Carla la Placa seeds savers e imprenditrice agricola. In 20 anni di attività nella propria azienda agricola ha imparato a presentare il territorio in cui opera attraverso i gusti e i sapori dei cibi. Carla in tanti anni di vita in campagna ha imparato l'arte della raccolta spontanea delle alimurgiche e soprattutto ad autoprodursi il cibo partendo dalle produzioni di grani e legumi antichi coltivati nella propria azienda agricola certificata da agricoltura biologica.Grani e legumi vengono trasformati in prelibate pietanze ponendo anche attenzione alle ricette della tradizione siciliana. Inoltre Carla espeime amore per la Terra anche attraverso l'arte; forgiando e decorando manufatti in ceramica
Sabrina Gulli alias TheSingingTeacher. Viaggiatrice tra i mondi, cantante naturale e intuitiva, insegnante di meditazione Raja Yoga e discipline psico-spirituali, raccoglitrice, trasformatrice e fervidatrice del prodotto della terra col culto del recupero e del non spreco, nonché passione per l'autoproduzione, la cucina creativa, emozionale e intuitiva con uno sguardo particolare verso gli approcci dell'alimentazioni ayurvedica, energetica e naturale.