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    Rame di Napoli  -  storia e ricetta catanese
    Carla La Placa
    • 30 ott 2021
    • 3 min

    Rame di Napoli - storia e ricetta catanese

    Le rame di Napoli sono dei biscotti morbidi e speziati che in un sol boccone racchiudono profumi e sapori di Sicilia. Il pistacchio di...
    93 visualizzazioni0 commenti
    Kefir d'acqua e kefir di latte
    Carla La Placa
    • 18 mar 2021
    • 3 min

    Kefir d'acqua e kefir di latte

    il kefir, bevanda probiotica dalle proprietà benefiche e dalle origini millenarie. guarda come prepararlo in casa
    250 visualizzazioni0 commenti
    Regali di Natale - idee genuine per strenne ecosostenibili
    Carla La Placa
    • 5 dic 2020
    • 2 min

    Regali di Natale - idee genuine per strenne ecosostenibili

    A Natale scegli prodotti artigianali, a km0: generati dalle mani attente di un artista o dal sapiente lavoro di un contadino. Scegli...
    61 visualizzazioni0 commenti
    Amo la Terra a 360°
    Carla La Placa
    • 18 mar 2020
    • 5 min

    Amo la Terra a 360°

    La Passione di Carla la Placa dell'elemento Terra: dalle ceramiche di Caltagirone alle produzioni agroalimentari della propria az. agricola
    62 visualizzazioni0 commenti
    Coronavirus o cambiamenti climatici cosa fa più paura?
    Carla La Placa
    • 27 feb 2020
    • 4 min

    Coronavirus o cambiamenti climatici cosa fa più paura?

    il coronavirus ci impaurisce e i cambiamenti cliematici che sensazioni stimolano in noi
    56 visualizzazioni0 commenti
    Fà la cosa giusta  Milano 2020
    Carla La Placa
    • 1 feb 2020
    • 2 min

    Fà la cosa giusta Milano 2020

    Le Aziende San Giovannello e Mairabio partecipano a Fà la cosa giusta milano 2020 padiglione 3 stand UE18 - fieramilanocity
    79 visualizzazioni0 commenti
     Humus  di ceci neri
    Carla La Placa
    • 26 gen 2020
    • 1 min

    Humus di ceci neri

    ricetta Humus di ceci neri
    168 visualizzazioni0 commenti
    Sul pane e sul tempo - laboratorio di panificazione
    Carla La Placa
    • 2 set 2019
    • 6 min

    Sul pane e sul tempo - laboratorio di panificazione

    Il modo migliore per imparare a fare il pane con lievito madre e farine di grani antichi è condividere momenti con chi ne sa più
    269 visualizzazioni0 commenti
     Le eccellenze enogastronomiche di Enna approdano in Germania
    Carla La Placa
    • 5 lug 2019
    • 1 min

     Le eccellenze enogastronomiche di Enna approdano in Germania

    Le eccellenze agroalimentari della provincia di Enna partono per la Germania
    306 visualizzazioni0 commenti
    Biscotti con farina di cicerchia
    Carla La Placa
    • 17 mag 2019
    • 2 min

    Biscotti con farina di cicerchia

    Ricetta biscotti farina di Maiorca e cicerchia, grani antichi e legumi per cibi salutari
    583 visualizzazioni0 commenti
    I sugheri del Feudo Manna - Escursione Archeo-naturalistica
    Carla La Placa
    • 5 mag 2019
    • 5 min

    I sugheri del Feudo Manna - Escursione Archeo-naturalistica

    Una giornata assolata; il primo caldo primaverile; il paesaggio mozzafiato dei dintorni di Enna e la passione di Gianluca e Stefania sono...
    58 visualizzazioni0 commenti
    Farinata o pizza alla marinara?
    Carla La Placa
    • 26 apr 2019
    • 2 min

    Farinata o pizza alla marinara?

    Farinata o pizza alla marinara? Indugio un pò e la foto inviata per email da Antonio mi incuriosisce ed il risultato sembra delizioso. ...
    251 visualizzazioni0 commenti
    Fà la cosa giusta ..... viaggiando verso Milano
    Carla La Placa
    • 4 mar 2019
    • 2 min

    Fà la cosa giusta ..... viaggiando verso Milano

    E' arrivato il momento di fare nuovamente le valigie e partire alla volta di una nuova avventura ;questa volta chiamata " Fa' la cosa...
    59 visualizzazioni0 commenti
    A Natale regala genuino
    Carla La Placa
    • 27 nov 2018
    • 1 min

    A Natale regala genuino

    A Natale scegli prodotti artigianali, possibilmente a km0: generati dalle mani attente di un artista o dal sapiente lavoro di un...
    93 visualizzazioni0 commenti
    Bontà in partenza per Fà la cosa giusta Trento
    Carla La Placa
    • 22 ott 2018
    • 2 min

    Bontà in partenza per Fà la cosa giusta Trento

    Bontà in partenza, ci armiamo di valige, scatoli e sacchi; pronti per una nuova avventura. Questa volta il nostro viaggio ci porterà a...
    35 visualizzazioni0 commenti
    Cantine Aperte a Trecastagni
    Carla La Placa
    • 23 mag 2018
    • 1 min

    Cantine Aperte a Trecastagni

    Quando gli amici ti invitano è difficile dire di no, ed è per questo che partecipo all'edizione 2018 di cantine aperte . Domenica 27...
    6 visualizzazioni0 commenti
    Festa della cucina a Zafferna
    Carla La Placa
    • 16 mag 2018
    • 1 min

    Festa della cucina a Zafferna

    La festa delle cucina italiana è alla sua 7° edizione, Sangiovannello con i suoi prodotti agricoli non mancherà al consueto evento "Cibo...
    6 visualizzazioni0 commenti
    Il pane di Carla
    Carla La Placa
    • 19 mar 2018
    • 3 min

    Il pane di Carla

    Adoro preparare il pane di casa, quando lo cucino la casa si riempie di inebriante profumo e felicità. Impastare il pane, dicono porti...
    221 visualizzazioni0 commenti
    In partenza per una nuova avventura - Fà la cosa giusta 2018
    Carla La Placa
    • 5 mar 2018
    • 2 min

    In partenza per una nuova avventura - Fà la cosa giusta 2018

    E' arrivato il momento di fare nuovamente le valigie e partire alla volta di una nuova avventura ;questa volta chiamata " Fa' la cosa...
    8 visualizzazioni0 commenti
    Cuori speziati vegetariani
    Carla La Placa
    • 13 feb 2018
    • 2 min

    Cuori speziati vegetariani

    Questa è una ricetta tratta dall'arte culinaria francese, in lingua originale il nome corretto è Pain d'èpices. Ho rivisto e modificato...
    86 visualizzazioni0 commenti
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    "dalla terra alla tavola attraverso la cucina"