Stefania nel suo blog Easykitchen ci propone un originale ricetta per preparare velocemente una salsa ai funghi saporita e nutriente. Questa salsa esalta il sapore deciso della pasta di Timmilia.
La salsa ai funghi e la pasta di timilia sono gusti da miscelare e assaggiare immediatamente !!
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La pasta utilizzata per la ricetta di Easykichen è ottenuta da farina timilia mollita a pietra, trafilata al bronzo ed essiccata lentamente . La pasta è certificata da agricoltura biologica.
Stefania nella sua ricetta usa le casaarecce , io ti suggerisco di provarla anche con le busiate .