Adoro le ricette di Stefania, food blogger di easykitchenitalianblog. Questa per la preparazione degli gnocchetti con farina di ceci è decisamente speciale !!! Io poi prediliggo la cucina vegetariana e sono sempre a caccia di ricette sfiziose ricche di proteine vegetali.
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Per questa ricetta Stefania ha usato la nostra buona farina di ceci da agricoltura biologica, se vuoi puoi sostituire la farina 00 con la nostra farina di maiorca tipo 1 .
tutte le nostre farine sono ottenute con molitura a pietra