Cuori speziati vegetariani
Questa è una ricetta tratta dall'arte culinaria francese, in lingua originale il nome corretto è Pain d'èpices. Ho rivisto e modificato...
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Carla La Placa
19 mag 20171 min
Cantine aperte 2017 re
C'è grande fermento per l'organizzazione di cantine aperte 2017 . Il 27 e 28 maggio molte cantine d'Italia apriranno le porte a coloro...
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Carla La Placa
13 ago 20163 min
Morgantina rivive
Grazie all'archeoclub Aidone-Morgantina il 6 e il 7 agosto scorsi il sito archeologico di Morgantina ha avuto l'opportunità di rivivere....
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Carla La Placa
10 giu 20162 min
Pasta di Timilia - Casarecce con le sarde a mare
Questa pietanza è una ricetta tipica dell'entro terra siciliano, essa riprende la ricetta palermitana della pasta con le sarde, l'unica...
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Carla La Placa
26 mag 20161 min
Polpette di ceci
Questa ricetta è ottima per proporre i legumi anche ai più piccini. E' ideale nei mesi più caldi da presentare durante le cene con gli...
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Carla La Placa
24 mag 20163 min
Biodiversity Day
Nel mese di Dicembre 2015 La Camera dei deputati ed il Senato della Repubblica hanno approvato la legge n 194 "Disposizioni per la tutela...
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Carla La Placa
18 mag 201613 min
Olio extravergine di oliva - mito storia produzione
L'ULIVO Mito e storia L'albero d'ulivo è tra le piante più antiche del bacino del Mediterraneo. Un episodio molto noto della mitologia...
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Carla La Placa
16 mag 20161 min
Gustosa Frascatola Ennese alla Carla
La parola frascatula sembra derivi dal francese "flasque" (mobido, flaccido); ma con questo temine nelle varie parti della Sicilia, si...
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