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Pasta di Timilia - Casarecce con le sarde a mare
Questa pietanza è una ricetta tipica dell'entro terra siciliano, essa riprende la ricetta palermitana della pasta con le sarde, l'unica...

Carla La Placa
10 giu 2016Tempo di lettura: 2 min


Polpette di ceci
Questa ricetta è ottima per proporre i legumi anche ai più piccini. E' ideale nei mesi più caldi da presentare durante le cene con gli...

Carla La Placa
26 mag 2016Tempo di lettura: 1 min


Gustosa Frascatola Ennese alla Carla
La parola frascatula sembra derivi dal francese "flasque" (mobido, flaccido); ma con questo temine nelle varie parti della Sicilia, si...

Carla La Placa
16 mag 2016Tempo di lettura: 1 min
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