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Gnocchetti di farina di ceci e salvia ricetta vegan
Gli gnocchetti con farina di ceci sono una ricetta sfiziosa, gustosa e vegetarian ecco la ricetta di easykitchenitalianblog

Carla La Placa
25 gen 2022Tempo di lettura: 1 min


Crepes di farina di Avena
La farina di Avena è ottima per preparare cibi a basso indice glicemico prova le nostre crepes ecco la ricetta di easykitchenitalianblog

Carla La Placa
24 gen 2022Tempo di lettura: 1 min


Zuppa di ceci da agricoltura Biologica
squisita ricetta per come preparare i ceci da agricoltura biologica in una zuppa facile da cucinare

Carla La Placa
6 gen 2022Tempo di lettura: 3 min


Cuccia Catanese
Il 13 dicembre è la festa di Santa Lucia ed in Sicilia si prepara la cuccia. Dolce o salata che sia, è tradizione in ogni cucina

Carla La Placa
11 dic 2021Tempo di lettura: 1 min


Rame di Napoli - storia e ricetta catanese
Le rame di Napoli sono dei biscotti morbidi e speziati che in un sol boccone racchiudono profumi e sapori di Sicilia. Il pistacchio di...

Carla La Placa
30 ott 2021Tempo di lettura: 3 min


Kefir d'acqua e kefir di latte
il kefir, bevanda probiotica dalle proprietà benefiche e dalle origini millenarie. guarda come prepararlo in casa

Carla La Placa
18 mar 2021Tempo di lettura: 3 min


Humus di ceci neri
ricetta Humus di ceci neri

Carla La Placa
26 gen 2020Tempo di lettura: 1 min


Sul pane e sul tempo - laboratorio di panificazione
Il modo migliore per imparare a fare il pane con lievito madre e farine di grani antichi è condividere momenti con chi ne sa più

Carla La Placa
2 set 2019Tempo di lettura: 6 min


Biscotti con farina di cicerchia
Ricetta biscotti farina di Maiorca e cicerchia, grani antichi e legumi per cibi salutari

Carla La Placa
18 mag 2019Tempo di lettura: 2 min


Farinata o pizza alla marinara?
Farinata o pizza alla marinara? Indugio un pò e la foto inviata per email da Antonio mi incuriosisce ed il risultato sembra delizioso. ...

Carla La Placa
26 apr 2019Tempo di lettura: 2 min


Bontà in partenza per Fà la cosa giusta Trento
Bontà in partenza, ci armiamo di valige, scatoli e sacchi; pronti per una nuova avventura. Questa volta il nostro viaggio ci porterà a...

Carla La Placa
22 ott 2018Tempo di lettura: 2 min


Il pane di Carla
Adoro preparare il pane di casa, quando lo cucino la casa si riempie di inebriante profumo e felicità. Impastare il pane, dicono porti...

Carla La Placa
19 mar 2018Tempo di lettura: 3 min


Cuori speziati vegetariani
Questa è una ricetta tratta dall'arte culinaria francese, in lingua originale il nome corretto è Pain d'èpices. Ho rivisto e modificato...

Carla La Placa
13 feb 2018Tempo di lettura: 2 min


Rose di pasta pizza con timilia e maiorca
I social network accorciano le distanze, e le esperienze; così oggi quasi per caso mentre lavoravo al mio PC ricevo un messaggio da una...

Carla La Placa
4 feb 2018Tempo di lettura: 1 min


Crostata di Timilia e crema al mandarino
Ho realizzato questa crostata in poco tempo impiegando gli ingredienti che ho trovato a casa. Ho sperimentato questa ricetta una...

Carla La Placa
31 gen 2018Tempo di lettura: 1 min


Zuppa di Cicerchie di Aidone
Questo è un piatto che adoro mangiare nelle serate invernali, solitamente lo servo caldo e mi piace il gusto dei pomodori che smorza il...

Carla La Placa
31 mag 2017Tempo di lettura: 1 min


Quando arriva un pacco dal sud
Volevo fare un omaggio a chi questa Terra, la Sicilia , la ha lasciata da oltre 10 anni , in quel pacco volevo mettere sapori profumi ...

Carla La Placa
23 mag 2017Tempo di lettura: 2 min


Pasta di Timilia - Casarecce con le sarde a mare
Questa pietanza è una ricetta tipica dell'entro terra siciliano, essa riprende la ricetta palermitana della pasta con le sarde, l'unica...

Carla La Placa
10 giu 2016Tempo di lettura: 2 min


Polpette di ceci
Questa ricetta è ottima per proporre i legumi anche ai più piccini. E' ideale nei mesi più caldi da presentare durante le cene con gli...

Carla La Placa
26 mag 2016Tempo di lettura: 1 min


Gustosa Frascatola Ennese alla Carla
La parola frascatula sembra derivi dal francese "flasque" (mobido, flaccido); ma con questo temine nelle varie parti della Sicilia, si...

Carla La Placa
16 mag 2016Tempo di lettura: 1 min
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