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Prodotto da Agricoltura Biologica - azienda controllata da organismo di controllo Bios s.r.l - codice operatore - IT BIO 005 1796 Pasta trafilata al bronzo a lenta essiccazione ottenuta da sfarinato di grano timilia molito a pietra.  Il grano timillia è un grano antico siciliano. 

Questa varietà di grano ha una qualità di glutine differente da i grani moderni, esso è  poco tenace ( ha poca elasticità) questa caratteristica rende i prodotti ottenuti dalla sua trasformazine altamente digeribili.

Per saperne di più leggi il mio blog

Pasta di Timilia Bio conf. 500 g - Linguine

SKU: 8051770710271
4,90 €Prezzo
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Esaurito
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"dalla terra alla tavola attraverso la cucina"

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