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da una tradizione che ha ormai piu di cent'anni traggo la mia passione per la terra, l'agricoltura sostenibile e i prodotti di qualita. Sono Carla e amo la mia terra

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San Giovannello

Name: Bottega San Giovannello
Address: c.da San Giovannello, Villarosa, 82, 94010, IT
Telephone: +39 3288328604

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Grani antichi significa grani siciliani che con l'impegno e l'amore di agricoltori moderni ritrovano il loro posto sulle vostre tavole. Sono buoni, salutari, e unici della nostra terra!

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Grani Antichi

Hai mai sentito parlare di lenticchie nere? hai mai assagiato delle cicerchie? beh allora cosa aspetti ad entrare nella mia bottega online!

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Legumi

Non tutti gli oli sono uguali, alcuni nascono dall'amore per la nostra terra, da olive bio, e dalla passione di spremerle a freddo. Queste sono gli oli di Carla.

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Olio Extra Vergine

Genuine, semplici, bio e soprattutto gustose; le mandorle di San Giovannello si prestano a varie ricette. Scoprile.

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Mandorle

Fatte dalle mie ricette e dai miei grani antichi siciliani, queste paste contengono il gusto della nostra campagna siciliana, e sono fatte con tradizione e qualita'.

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Pasta artigianale

Perche' non fare il pane in casa con grani antichi siciliani? perche non suare i nostri teneri per provare una torta nouvelle cuisine alla siciliana? Ecco!

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Farine molite a pietra

Prodotti

Carla

Carla La Placa

Sono un agricoltrice! Amo la mia terra, vivo nel cuore della Sicilia e, nel mio piccolo, contribuisco alla salvaguardia della bio diversita'. I campi che risplendono al sole che guardo ogni mattina attraverso la finestra della mia casa a San Giovannello sono della mia famiglia da generazioni.

La chiave del mio lavoro e' passione, amore per la natura e tanta voglia di migliorare il mondo in cui viviamo.

Io sono Carla.

Ritratto di Carla La Placa nei campi di grano San Giovannello

Azienda San Giovannello

L'azienda San Giovannello appartiene alla mia famiglia da generazioni. Da piu' di un decennio mi occupo di dare a questa terra siciliana le cure necessarie per creare qualcosa di unico, bio, sostenibile e soprattutto gustoso.

L'azienda agricola conta circa 70 ettari a semaniativo. La mia specialita' e' quella di coltivare legumi e grani antichi siciliani, preservandoli dall'estinzione (seeds saver). Parte del mio lavoro e gran parte della mia passione risiede nel condividere la bellezza e diversita della campagna siciliana. A questo scopo, San Giovannello offre anche servizi di agriturismo, camere e ristorante per chi vuole fare l'esperienza di "vivere" alcuni giorni in campagna.

Vi aspetto in agritursimo!

Azienda

Agricoltura Biologica

BIO non e' solo un marchio per rendere prodtotti piu' costosi, e' soprattuto un impegno costante e duraturo per essere sicuri che la terra continui ad essere fertile e diversa; soprattutto e' un impegno a servire ai miei clienti prodotti che contegono solo quello che madre natura gli ha messo dentro.

Qualita', rispetto per la natura, sostenibilita', e soprattutto trasparenza; questi i cardini della filosofia biologica di San Giovannello attraverso il lavoro e la passione di Carla.

I miei prodotti sono BIO!