La pasta di Perciasacchi è prodotta artigianalmente da un piccolo pastificio che lavora la farina di perciasacchi in purezza. La farina utilizzata è tipo 2 molita a pietra. Il grano è prodotto presso l'azienda agricola di Gianpaolo Pullarà. La pasta è ottenuta con una lunga lavorazione: trafilata al bronzo, essiccata a basse temperature intorno ai 40 gradi centigradi, così si ottiene un prodotto genuino che non ha perso le caratteristiche nutritive.
Tutti i formati reggono la cottura tra gli 8 e 10 minuti, si adattano ai vari condimenti.
Prodotto da Agricoltura Biologica - azienda controllata da organismo di controllo Sidel- codice operatore - IT 012 CO-01820

Pasta di Perciasacchi Bio conf. 500 g - Spaghetti

€ 3,50Prezzo
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