Farina di Cicerchie di Aidone Bio molita a pietra conf. 500 g

La Cicerchia di Aidone è un legume tipico della provincia di enna

E' un legume in via di estinzione poicchè le modalità di coltivazione richiedono l'impiego di mano d'opera manuale.

 

Produzione ed usi: Farina prodotta da Cicerchie di Aidone da agricoltura biologica coltivate presso l'azienda agricola San Giovannello di La Placa Carla Maria Loredana.

La farina, dal gusto delicato è adatta alla preparazione di alimenti dolci e salati. Il piatto tipico caratteristico preparato con questa farina è la frascatula ( polenta siciliana)

La consistenza delle farina di Cicerchie di Aidone è simile a quella di ceci e può essere impiegata per la preparazione di cibi vegani , tempure e panature.

Questa farina è priva di aggiunta di miglioratori.

Le tecniche di produzione utilizzate sono conformi con quanto previsto dal reg. CEE 834/07 e successive modifiche ed integrazioni ( produzione Biologica ) L'azienda agricola La Placa Carla Maria Loredana è controllata dall'organismo di controllo "Bios s.r.l."

codice operatore ITBIO 005 1796

Metodo di Molitura: la molitura avviene presso un molino partner della filiera produttiva dell'azienda agricola San Giovannello di La Placa Carla Maria Loredana nel rispetto delle norme per l'agricoltura Biologica. Il metodo di molitura usato è "a pietra naturale"; la bassa velocità di rotazione delle macine permette di lavorare a basse temperature evitando il surriscaldamento dello sfarinato e quindi il degrado dei principi nutritivi del legume. Una volta ottenuta la farina, questa viene burattata (setacciata meccanicamente) al fine di togliere tutta la crusca presente.

Confezioni: la farina è confezionata in sacchi di carta da 500g idonei al contatto con sostanze alimentari.

Conservazione: luogo fresco ed asciutto

Data di scadenza: 1 anno dalla produzione

etichetta provvista di codice EAN

Vaolri nutrizionali Cicerchie di Aidone - analisi del 13/11/2015 prova n 376/2015

parametri	risultato	u.m.
valore energetico	375,77 (1592,1)	kcal\100g (kj\100g)
grassi	0,8	g\100g
carboidrati	63,35	g\100g
fibra alimentare	7,81	g\100g
proteine	22,9	g\100g
sale (NaCl)	0,04	g\100g

 

 

Condizioni di vendita

1. DEFINIZIONE E OGGETTO DEL CONTRATTO

1.1 - Ai sensi dell’art. 50 e ss. del DLgs n. 206 del 06/09/2005 (appresso indicato come “Codice del Consumo”), il presente contratto è da intendersi Contratto a Distanza (appresso indicato come “Contratto”). Il Contratto ha per oggetto la vendita di beni mobili tra l’Azienda Agricola di Carla La Placa, con sede legale in Villarosa (Enna), C.da San Giovannello, P.IVA 03609540871 - C.F. LPLCLM79E67C351J (appresso indicato come “Fornitore”) e il consumatore (appresso indicato come "Cliente"). Il Contratto si conclude attraverso la conferma da parte del Fornitore della proposta di acquisto/ordine (appresso indicati come “Ordine”) emesso da parte del Cliente per via telefonica o tramite internet, relativo all’acquisto dei prodotti che il Fornitore propone in vendita tramite il proprio sito web prodottiagricoli.sangiovannello.it (appresso indicato come “Sito”).

1.2 - Le presenti condizioni generali di vendita (appresso indicate come "Condizioni Generali") e, in particolare, le informazioni di cui all'art. 52 del Codice del Consumo, così come fornite dal Fornitore nel Sito, rimarranno valide ed efficaci finché non saranno modificate e/o integrate dal Fornitore. Eventuali modifiche e/o integrazioni alle Condizioni Generali saranno efficaci con decorrenza dalla data in cui saranno comunicate al pubblico e si applicheranno alle vendite effettuate a decorrere da detta data. L'ultima versione aggiornata delle Condizioni Generali è quella reperibile sul Sito.

 

2. PREZZI

I prezzi di vendita dei prodotti illustrati sul Sito sono comprensivi di I.V.A. e di ogni altra imposta. Le spese di consegna vengono indicate e/o scelte dal Cliente sul Sito durante la formalizzazione dell’Ordine o successivamente alla ricezione dello stesso per particolari spedizioni. In quest’ultimo caso il Fornitore, una volta accettato l’Ordine, si impegna a comunicare al Cliente l’ammontare delle spese di spedizione e non procederà alla conferma dell’Ordine finché il Cliente non comunicherà l’accettazione di tale importo a mezzo e-mail e/o fax.

 

3. MODALITA' DI ACQUISTO E DI PAGAMENTO

3.1 - Per gli Ordini inviati tramite il Sito il Cliente riceverà dal Fornitore una e-mail riepilogativa, con cui sarà informato che il proprio Ordine è in fase di elaborazione e si intenderà accettato solo al ricevimento della comunicazione di conferma da parte del Fornitore.

3.2 - Il Cliente verrà aggiornato a mezzo e-mail dal Fornitore sullo stato di avanzamento dell’Ordine.

3.3 - Stati Ordine:

• Ricevuto: l’Ordine inviato tramite il Sito dal Cliente al Fornitore;
• Ricevuto-Pagato: l’Ordine inviato tramite il sito dal Cliente al Fornitore e pagato tramite circuito PayPal (utilizzato anche per pagamenti con Carta di Credito);
• Accettato: l’Ordine verificato dal Fornitore ma in attesa di pagamento e/o in attesa di definizione/accettazione delle spese di spedizione per particolari casi;
• Confermato: l’Ordine verificato e concluso. La merce verrà spedita in tempi brevi secondo le modalità riportate sull’Ordine stesso;
• Spedito: L’Ordine è stato evaso e la merce è stata spedita.

3.4 - Al Cliente sarà consentito scegliere una delle seguenti modalità di pagamento:

• Alla consegna: mediante contrassegno da consegnare al corriere che trasporta il prodotto, esclusivamente in contanti o assegno circolare;
• Anticipato, prima della conferma dell’Ordine:
  • Bonifico Bancario;
  • Carta di Credito (tramite sistema di pagamento sicuro PayPal);
  • PayPal.

4. CONSEGNA DEI PRODOTTI - RECLAMI

4.1 - Il Fornitore consegna i prodotti all'indirizzo indicato dal Cliente entro 30 (trenta) giorni dalla conferma del Contratto.

4.2 - Qualsiasi reclamo potrà essere inoltrato al seguente indirizzo: Carla La Placa - C.da San Giovannello - 94010 Villarosa (EN).

 

5. DISPONIBILITÀ DEI PRODOTTI

Il Fornitore può accettare gli ordini del Cliente nei limiti delle quantità dei prodotti richiesti esistenti in magazzino. Pertanto l'accettazione da parte del Fornitore dell’Ordine ricevuto dal Cliente è subordinata alla disponibilità a magazzino dei prodotti stessi. Il Fornitore si impegna a comunicare tempestivamente al Cliente eventuali imprevedibili esaurimenti di scorte dovuti ad eccesso di domanda o altre cause ed a rimborsare in brevissimi tempi l’eventuale pagamento anticipato ricevuto all’atto dell’Ordine.

 

6. OBBLIGHI DEL CLIENTE

Il Cliente garantisce e dichiara sotto la propria responsabilità:

• di essere un consumatore secondo quanto previsto all'art. 3 del Codice del Consumo;
• di essere maggiorenne;
• che i dati dallo stesso forniti per l'esecuzione del Contratto sono corretti e veritieri.

 

7. DIRITTO DI RECESSO

7.1 - Il Cliente, identificato come Consumatore ai sensi dell’art. 3 del Codice del Consumo, ha diritto di recedere dal contratto stipulato, senza alcuna penalità e senza specificarne il motivo, entro 10 giorni dal ricevimento della merce acquistata. Il Cliente potrà esercitare il diritto di recesso, entro il suddetto termine, trasmettendone comunicazione a mezzo raccomandata con ricevuta di ritorno indirizzata al Fornitore, ovvero dandone comunicazione entro lo stesso termine a mezzo telegramma, telex, posta elettronica e fax a condizione che sia confermata mediante lettera raccomandata con avviso di ricevimento entro le quarantotto ore successive.

7.2 - Il Cliente che intende avvalersi del diritto di recesso dovrà restituire a proprie spese e con i dovuti metodi di spedizione, i prodotti all'indirizzo del Fornitore, entro 10 giorni dalla data di ricevimento della merce acquistata. Ai sensi dell'articolo 55, secondo comma, del Codice del Consumo, il Cliente non potrà avvalersi del diritto di recesso nel caso di prodotti che, per loro natura, non possono essere rispediti o rischiano di deteriorarsi o alterarsi rapidamente.

7.3 - Il Fornitore restituirà, entro 30 giorni dalla data di ricevimento dei prodotti da parte del Cliente:

• l'intero prezzo pagato dal Cliente in caso di restituzione del prodotto integro e, possibilmente, nel suo imballo originale, completo di tutte le sue parti e delle rispettive funzionalità;
• la parte del prezzo equivalente al prodotto effettivamente restituito dal Cliente che abbia consumato il prodotto in maniera apprezzabile e/o tale da sminuirne significativamente il valore. A titolo esemplificativo e non esaustivo: prodotti sconfezionati e/o con sigilli di sicurezza rimossi, anche se parzialmente, confezioni in un qualche modo manomesse/deteriorate e/o che comunque non permettano di rivendere il prodotto restituito nello stato in cui si trova.

 

8. TRATTAMENTO E RISERVATEZZA DEI DATI PERSONALI INFORMATIVA AI SENSI DEL D.LGS. 196/03

8.1 - Ai sensi dell'art. 13 del DLgs. 196/2003, Carla La Placa procederà al trattamento dei dati da Lei forniti nel rispetto della normativa in materia di tutela del trattamento dei dati personali. Il conferimento dei dati è obbligatorio in quanto necessario per dare esecuzione agli obblighi derivanti dal contratto di compravendita di cui Lei è parte.

I dati personali da Lei forniti sono raccolti con modalità telematiche e trattati, anche con l'ausilio di mezzi elettronici, direttamente e/o tramite terzi delegati (società di consegna) per le seguenti finalità:

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• gli estremi identificativi del Titolare e dei Responsabili nonché i soggetti o le categorie di soggetti ai quali i dati possono essere comunicati o che possono venirne a conoscenza in qualità di Responsabili o incaricati;
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• l'attestazione che le operazioni di cui ai punti 3) e 4) sono state portate a conoscenza di coloro ai quali i dati sono stati comunicati e diffusi, con l'eccezione del caso in cui tale adempimento si rivela impossibile o comporta un impiego di mezzi manifestamente sproporzionato rispetto al diritto tutelato;
• di opporsi: al trattamento dei dati, ancorché pertinenti allo scopo della raccolta, per motivi legittimi; al trattamento dei dati per fini di informazione commerciale o per il compimento di ricerche di mercato.

Il Titolare del trattamento è Carla La Placa presso la sede sita in Villarosa (EN) - C.da San Giovannello.

 

9. FORO COMPETENTE

Il Contratto è regolato dalla legge italiana. Ogni controversia relativa all'applicazione, esecuzione, interpretazione e violazione del Contratto sarà di competenza del Foro in cui il Cliente ha la propria residenza o domicilio, se ubicati nel territorio dello Stato italiano, o del Foro di Enna, qualora il Cliente abbia la propria residenza o il proprio domicilio all'estero.