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Prodotto da Agricoltura Biologica - azienda controllata da organismo di controllo Bios s.r.l - codice operatore - IT BIO 005 1796
La farina è ottenuta da Avena  prodotta presso l'azienda agricola Sangiovannello di Carla La Placa. La produzione avviene  tramite macinazione a pietra del cereale. La farina  ottenuta è totalmete burattata, viene tolta tutta la  crusca con il processo meccanico di burattamento, essa è una farina integra perché all' interno troviamo ancora  tutti i nutrienti del seme. La Farina ottenuta è  ottima da mescolare ad altre farine , si consiglia una miscela con il 30% di farina di avena; è un prodotto  adatto alla panificazione, alla pastificazione e alla preparazione di  altri prodotti da forno salati e dolci, è possibile usarla come addensante per le minestre o per la preparazione del porridge , nutriente ricetta inglese impiegata per la preparazione di alimenti per la prima colazione. . Questa farina è ricca di proteine, vitamina B1 e zinco inoltre è un alimento a basso indice glicemico ideale per chi soffre di diabete .

Farina di Avena Bio molita a pietra conf. 500 g

€4.30 Regular Price
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Fatto con amore per persone che si occupano di Natura.

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"dalla terra alla tavola attraverso la cucina"

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