Crostata di Avena e Limone

Le collaborazioni, genuine e salutari mi sono sempre piaciute Ed è così che un pò per caso ed un pò per gioco con Stefania, food blogger di easykitchenitalianblog.it , abbiamo deciso di dedicarci degli spazi di condivisione. Sono anni che entrambe ci conosciamo personalmente e ci osserviamo sul web. Io apprezzo e sperimento le sue ricette ; Lei osserva e assaggia i miei prodotti agricoli, quelli nati dalla Terra , qui a Sangiovannello.

E' per questo che nasce l'esigenza di creare una nuova categoria in questo blog, un luogo tutto dedicato a Stefania, al suo entusiasmo e alla passione che impiega nella realizzazione di nuove ricette con i prodotti di Sangiovannello.

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La farina di avena impiegata per la realizzazione di questa ricetta è molita a pietra, certificata da Agricolturta biologica. Nasce dalla molitura di questo cereale indicato per una dieta a basso indice glicemico.